حملة رقابية مكثفة على محلات الجزارة في نواكشوط لضمان سلامة اللحوم الحمراء

أطلقت وزارة التجارة والسياحة الموريتانية، يوم الاثنين، حملة تفتيش واسعة ومتزامنة في ولايات نواكشوط الثلاث، تستهدف محلات الجزارة للتأكد من سلامة اللحوم الحمراء المعروضة للبيع. وأوضحت الوزارة عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك أن فرقاً ميدانية مشتركة من إدارة حماية المستهلك وقمع الغش والوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية قد بدأت بالفعل في تنفيذ هذه الحملة.

تتضمن الحملة أخذ عينات من اللحوم المتوفرة في محلات الجزارة لإخضاعها لفحوصات مخبرية دقيقة، بالإضافة إلى تكثيف عمليات التفتيش للكشف عن أي محاولات لغش المستهلكين، سواء برش اللحوم أو غيرها من المواد الاستهلاكية بمواد قد تكون خطيرة. وسيتولى خبراء الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية مهمة تحليل هذه العينات، مما يضمن الكشف عن أي مخالفات بطريقة علمية وموثوقة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في حال ثبوتها.

وأكدت الوزارة أن هذه الحملات تأتي ضمن أنشطتها الدورية والمستمرة، مشددة على عزمها على تكثيفها مستقبلاً لتشمل كافة المواد الغذائية الأخرى المتداولة في الأسواق المحلية، وذلك حرصاً على صحة وسلامة المواطنين.